Chcąc zrobić np. karnawałowy deser, warto wykorzystać możliwości, jakie daje urządzenie Thermomix, oponki przygotowuje się w nim błyskawicznie. Wypróbuj koniecznie prosty przepis na wyborne oponki serowe, które dzięki dodaniu sera mają wyjątkowy smak i są miękkie.
Zamieszczona jest lista składników wraz z opisem jak zrobić krok po kroku oponki:
- 500 g twarogu
- 500 g mąki pszennej
- 120 g cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka octu lub spirytusu
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Oponki serowe- Przepis w sprzęcie Thermomix
Żeby przygotować chrupiące oponki serowe potrzebny będzie także olej do smażenia. Na początku w naczyniu miksującym Thermomix rozdrabniamy ser przez 20 s./ obroty 7. Następnie dodajemy resztę składników na oponki Thermomix i wyrabiamy na jednolitą masę. Odpowiedzią na pytanie jak długo należy wyrabiać ciasto przy użyciu sprzętu Thermomixa, jest czas 40 sek./ obroty 4. Ciasto wyjmujemy i rozwałkowujemy na placek o grubości ok. 1 cm na oprószonej mąką stolnicy. Przy pomocy szklanki wykrawamy większe koła, a w środku nich mniejsze np. kieliszkiem. Na rozgrzanym oleju smażymy gotowe oponki w sprzęcie Thermomix do uzyskania złotego koloru. Osuszyć papierowym ręcznikiem z nadmiaru tłuszczu, po ostygnięciu posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub rozpuszczoną czekoladą.
